Melakukan Panen dan pasca Panen

Kebun Jagung Glory Hill Modo

Kompetensi pemanenen dan penanganan hasil panen sebagai level pekerja pada program keahlian budidaya tanaman merupakan basic kompetensi, yang produk utamanya adalah hasil panen. Produk ini dalam siklus produksi akan digunakan sebagai input pada tahapan berikutnya. Disamping itu melalui pengusaan kompetensi ini diharapkan mampu memberikan apresiasi kepada para siswa untuk mempelajarai kompetensi pada level pelaksana, sehingga mampu melaksanakan semua kegiatan sesuai prosedur dan menghasilkan produk hasil panen sesuai standar. Kemampuan motorik/psikomotorik skills dalam pendidikan berbasis kompetensi merupakan salah satu aspek kompetensi yang harus dipenuhi sesuai standar/performance Criteria. Pada level satu program pembelajaran di SMK, Psikomotorik Skills merupakan sasaran utama yang akan dibentuk dalam kegiatan belajar mengajar. Untuk mencapai tuju tersebut, maka kegiatan belajar siswa diarahkan untuk membentuk psikomotik skills, strategi yang harus ditempuh siswa adalah, berlatih melakukan sesuatu pekerjaan dengan kaidah yang benar sampai dicapai unjuk kerja dengan tingkat presisi yang tinggi. Pengemabangan motorik skills sampai mencapai mastery dapat dilakukan pada kegiatan produksi secara berulang-ulang, sehingga bekerja sesuai kaidah harus menjadi habit/budaya dalam hidupnya. Modul pembelajaran ini disajikan mengacu pada standar kompetensi level satu, budidaya tanaman sebagai salah satu bahan ajar untuk mengarahkan bagaimana melakukan suatu pekerjaan melakukan panen dan pasca panen dengan benar. Kebenaran ini diukur dengan pendekatan dua dimensi, yaitu apakah pekerjaan-pekerjaan itu dapat dilaksanakan dengan nyaman, baik untuk keselamatan diri, alat dan bahan serta kesesuaian hasil pekerjaan dengan standar. 

Berikut ini adalah modulnya yang dapat di download dan digunakan sebagai salah satu materi ajar bagi guru SMK pertanian. Modul ini saya peroleh saat mengikuti magang disekolah unggulan saat PPG SMK KOlaboratif. Terimakasih sudah berkunjung. Semoga bermanfaat....